“A fome aumenta porque o gasto energético nessa época do ano é maior, já que o organismo se esforça mais para manter a temperatura corporal estável. ESSE AUMENTO DE APETITE É UMA RESPOSTA DO NOSSO CORPO QUE SOLICITA MAIS ENERGIA, e nós respondemos a isso com ingestão de mais alimentos que, muitas vezes, são mais calóricos”, explica a nutróloga ANA LUISA VILELA.
Se por um lado você sente mais necessidade de se alimentar, por outro a vontade de ingerir alimentos crus ou frios diminui, deixando a salada e as frutas em segundo plano. “Os excessos desse período se devem ainda a NECESSIDADE DE PRODUÇÃO DE SEROTONINA, UM NEUROTRANSMISSOR QUE PROMOVE A SENSAÇÃO DE BEM-ESTAR, que é diminuído principalmente em pessoas que não se sentem confortáveis com as temperaturas mais baixas. Para suprir esta sensação muitos acabam descontando na comida e além de engordarem podem ainda desenvolver doenças como hipertensão e obesidade, além de contribuir para o aumento dos níveis de colesterol e triglicéride – que elevam os riscos de problemas cardiovasculares”, alerta.
Fonte: Daquidali
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