BISCOITINHO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar;
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
½ xícara (chá) açúcar mascavo;
½ xícara (chá) de óleo de canola;
1 colher (chá) de fermento em pó;
2 ovos.
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
½ xícara (chá) açúcar mascavo;
½ xícara (chá) de óleo de canola;
1 colher (chá) de fermento em pó;
2 ovos.
MODO DE PREPARO: adicione todos os ingredientes secos (exceto o fermento) em uma tigela grande e misture. Então acrescente os ingredientes molhados um a um e vá incorporando. Ao final adicione o fermento. Separe pequenas porções dessa massa em formato de argolinhas e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga com uma distância de dois cm entre elas, para que não grude umas nas outras quando cresçam. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourarem. Espere amornar e sirva. Podem ser guardados em potes herméticos para serem consumidos depois.
Fonte: Daquidali
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